Крым за год увеличил производство устриц в четыре раза

Аквафермеры Крыма произвели рекордные 96, 5 тонн устриц, что больше чем в четыре раза превышает показатели прошлого года. Об этом сегодня сообщили в Азово-Черноморском территориальном управлении Росрыболовства.

В теруправлении добавили, что общий объём продукции товарной аквакультуры составил 229 тонн, что на 120 тонн превысило показатели прошлого года. Ассортимент продукции товарной аквакультуры не расширялся.

По данным территориального управления, в Крыму выращиванием аквакультуры занимаются 69 предприятий. При этом в Севастополе работает девять аквакультурных хозяйств, которые обеспечили производство 47, 1 тонны деликатесных крымских устриц.

В прошлом году крымские рыбоводные хозяйства собрали рекордный урожай устриц. Только за девять месяцев 2017 года они произвели почти в три раза больше устриц, мидий и других продуктов аквакультуры, чем за весь 2016 год.