Индийский предприниматель хочет выращивать в Крыму рыжик озимый

  Индийский предприниматель Чакрапани Аравамутан решил вложить деньги в крымское сельское хозяйство и выращивать на полуострове масличную культуру — рыжик озимый. Об этом говорится в материале «Крымской газеты», пишет КИА, - передает Керчь.ФМ.

 Экспериментальные 50 гектаров уже засеяны на полях Научно- исследовательского института сельского хозяйства Крыма (НИИСХ). Отмечается, что из семян рыжика озимого изготавливают масло, а биомассу растений используют в качестве сырья при производстве биотоплива второго поколения.

Чакрапани возглавляет российско-индийскую компанию, занимающуюся оптовыми поставками нефтехимических и сельскохозяйственных продуктов в РФ, Индию, Иран и другие страны, так что интерес бизнесмена к крымскому земледелию вполне объясним. Предприниматель в первую очередь планирует использовать рыжиковое масло в пищевой промышленности — как источник Омега-3.

Он рассказал, что в Индии сформировался своеобразный культ Омега-3, и фермеры дают курам и коровам рыбий жир, чтобы получались яйца и молоко с высоким содержанием этого вещества. Поэтому, по мнению инвестора, на полуострове есть перспективы для реализации жмыха, который будет образовываться в процессе переработки рыжика. Кроме того, рыжиковое масло применяют в лакокрасочной промышленности, поскольку оно позволяет сохранять насыщенные цвета. По словам предпринимателя, спрос на такую продукцию в Индии растёт с каждым годом, поэтому можно сделать прогноз, что заводы готовы закупать по 200 тонн масла из рыжика.

Если первый экспериментальный посев на 50 га даст хорошие результаты, то Чакрапани готов заключить контракт на высев 2-3 тысяч гектаров. Индийский предприниматель выразил огромную заинтересованность в проекте, заявив, что, не раздумывая, подпишет контракт, выкупая все семена выращенного рыжика у крымских фермеров, а если производство будет стабильным, то готов поставить маслобойный мини-завод. Правда, завод может и не понадобиться: директор крымского НИИСХ Владимир Паштецкий рассказал, что институт уже закупил и устанавливает оборудование для первичной переработки.

Паштецкий также отметил, что (в случае отмены санкций — прим.) Крым в перспективе может экспортировать рыжиковое масло не только в Индию, но и в Европу.

Фото: интернет